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La comodidad de los clientes del restaurante depende directamente del microclima favorable dentro del local. Este indicador afecta significativamente tanto la conveniencia de comer como su condición física (y, en consecuencia, el atractivo de la institución a los ojos de los visitantes). Según los estudios, un suministro constante de aire fresco, temperatura y humedad óptimas, así como la ausencia de olores desagradables aumentan varias veces el apetito de los presentes. ¿Cómo se puede lograr un microclima favorable en una institución? ¿Y cómo aumentar la asistencia refrescando el restaurante? El sistema de enfriamiento por niebla en un restaurante debe resolver las siguientes tareas:

●Eliminar olores desagradables y picantes;

●Mantener el nivel de humedad dentro del 60-75 por ciento durante el período cálido y al menos en un 70 por ciento durante la estación fría;

●Mantener el régimen de temperatura al nivel de 21-23 grados Celsius en invierno y alrededor de 18-22 en verano;

●No tener un impacto negativo en la condición y apariencia de la decoración interior.

Los dispositivos para crear un microclima óptimo en un restaurante deben ser compactos y silenciosos. La versatilidad de la técnica también es importante para que la instalación sea posible en estancias de grandes y pequeñas superficies, así como en diversas condiciones técnicas.

La mejor opción para un restaurante sería instalar sistemas de nebulización porque tienen una serie de ventajas. Ellos proveen:

●Enfriamiento y humidificación simultáneos del aire;

●Supresión de polvo y microorganismos dañinos (que es simplemente indispensable para establecimientos ubicados cerca de carreteras);

●Filtración de masas de aire y eliminación de olores desagradables, incluso en la cocina del restaurante, donde una gran acumulación de aromas de diversos alimentos puede tener consecuencias adversas;

●Preservación de la frescura de los productos alimenticios y su hermosa apariencia;

●Falta de líquido de pulverización en las superficies;

●La lucha contra los insectos molestos en la temporada de calor.

●Y la neblina brumosa que se forma puede convertirse en un elemento de decoración único. Se ve especialmente hermoso en el contexto de pequeños estanques o fuentes.

Los sistemas de enfriamiento por neblina requieren dispositivos adicionales, como una bomba de agua a alta presión, para funcionar de manera eficiente. Podemos pedir no solo sistemas de nebulización de alta calidad para restaurantes, cafés o terrazas, sino también varios accesorios para ellos.

psc