Los estudios han demostrado que ya a una temperatura de 26 grados, las vacas pierden el apetito y comienzan a perder peso. La producción de leche está cayendo. La fertilidad, la salud y la producción de leche se debilitan. El impacto negativo de tal carga de calor se siente más tarde, en la estación más fría. Las vacas más prolíficas se ven más afectadas por el estrés por calor que otras. Y todo esto golpea tu bolsillo.
Sistema de nebulización para granjas de vacas
El grado de estrés por calor al que está expuesta una vaca depende de una combinación de varios factores: temperatura del aire, humedad relativa, movimiento del aire y radiación solar. Los granjeros lecheros hacen todo lo posible para ayudar a sus animales a sobrellevar el calor: sombra, ventiladores y abundante agua dulce. Pero, muchas veces, todo esto no es suficiente. En los países del sur, donde el calor y la humedad son particularmente fuertes, los agricultores también usan aspersores.
Aumento de la producción de leche por vaca por día hasta más 4 kg
Según la investigación, el uso de nebulización, combinado con sombra y mayor circulación de aire, es una forma muy efectiva de mantener a las vacas más frescas, reduciendo las pérdidas de producción asociadas con el clima cálido y húmedo. El agua a alta presión rociada a través de las boquillas nebulizadoras crea un ambiente confortable para las vacas. Después de la pulverización, el agua se evapora, eliminando el calor del aire y de los cadáveres de los animales, al igual que ocurre con la transpiración. La mayor circulación de aire proporcionada por los ventiladores hace que el sistema funcione de manera más eficiente.
Estos resultados muestran que enfriar las vacas con agua, ya sea por nebulización o aspersión, mejora la producción de leche, siempre que el sistema esté instalado correctamente. Se ha demostrado que el uso combinado de un sistema de nebulización y ventiladores es la mejor opción, ya que el consumo de agua se reduce significativamente en comparación con un sistema de aspersión convencional.
Estudio de nebulización en la producción de leche
Publicado por la Sociedad Estadounidense de Ingenieros Agrícolas y Biológicos, St. Joseph, Michigan (www.asabe.org) Referencia: párrs. 303-311 Quinta Conferencia Internacional de Cuidado de Animales Lecheros, 29-31 de enero de 2003 (Fort Worth, Texas, EE. UU.) 701P0203. Autores: F. Calegari, L. Calamari y E. Ferrazzi
El presente estudio está diseñado para evaluar la efectividad de los sistemas de ventilación y nebulización en tres granjas en el sur de Italia donde se crían vacas frisonas. El estudio se realizó en la estación cálida (mayo-septiembre) durante dos años. En cada granja, los animales se dividieron en 2 grupos homogéneos según el rendimiento, el número de partos y la fase de lactancia. El primer grupo se mantuvo en condiciones de un sistema de aire acondicionado en funcionamiento con ventiladores y nebulización en el área de alimentación (BT). El segundo grupo - control - se mantuvo sin aire acondicionado (C). Los datos sobre las condiciones microclimáticas en cada granja fueron constantemente monitoreados por sensores fijados a la altura de los animales y registrados por el registrador. El nivel de producción de leche semanal y el comportamiento de los animales se estudiaron 2 veces al día. La diferencia en la producción de leche fue 1-3 kg por cabeza por día, y en los días más calurosos - 2-4 kg por cabeza por día. El comportamiento de los animales también cambió dependiendo de las condiciones climáticas. Se observó que en el área de comederos se posó un mayor porcentaje de animales (18,6 por ciento en el grupo BT versus 12,9 por ciento en el grupo K), y en el área de descanso se puso un menor porcentaje de animales (31,3 por ciento en el grupo BT versus 34.0 por ciento en el grupo K). Estos resultados confirman el efecto positivo de los ventiladores y los sistemas de nebulización en la condición de los animales.